RESTAURANT
du Montalembert
Audacieuse, généreuse et tout simplement gourmande. Le restaurant Montalembert est une de ces adresses que l’on chuchote pour ne pas trop les partager.
Table favorite du monde de la littérature, ce repère chaleureux accueille gourmets, familles et amis désirant profiter d’une expérience gustative unique. Juste à côté, un bar & lounge vous accueille pour des instants privilégiés.
Et parce que la détente se veut délicieuse à l’air pur, profitez d’une pause bucolique sur notre terrasse ensoleillée et discrète.
RESTAURANT
du Montalembert
En avançant vers le restaurant, se profilent des banquettes recouvertes de velours accueillant tandis que les appliques en bronze et albâtre apportent une touche contemporaine et chaleureuse.
Au cœur de cette cuisine, le chef Cyril Russo signe une création à la fois moderne et fidèle aux racines de la tradition française. Sa cuisine se distingue par une maîtrise technique irréprochable et une audacieuse créativité. Chaque assiette devient une expérience sensorielle, un délicat équilibre entre raffinement visuel et saveurs authentiques qui éveillent les émotions.
Savourez l’instant et laissez vous gagner par les saveurs gourmandes du Montalembert.
BAR
& Cocktails
Car un lieu historique se doit d’honorer son patrimoine et ses visiteurs, l’hôtel Montalembert vous réserve une jolie surprise.
Nichée entre le restaurant et le patio, se profile la lumière du salon cheminée, où crépite un joyeux feu de bois. Ce petit coin à l’atmosphère cosy et rassurante a toujours eu la faveur des écrivains et des habitués de l’Hôtel Montalembert.
Une bibliothèque prolonge gracieusement la cheminée. Ses assises douillettes en font l’endroit idéal pour une lecture solitaire, des rencontres galantes et des confessions intimes.
Pour parfaire votre expérience, laissez-vous séduire par notre élégante carte de cocktails et découvrez les arômes uniques de nos créations.
PETIT-DÉJEUNER
De 7h à 10h30
Tandis que les premières lueurs de l’aube caressent les façades haussmanniennes et que Paris s’éveille, commencez votre journée en douceur avec un petit déjeuner d’exception.
Notre buffet propose des viennoiseries françaises, des fruits frais de saison, et une sélection de spécialités locales, offrant le meilleur début pour une journée de découverte dans la capitale.
Et si le temps se montre clément, savourez votre petit déjeuner en terrasse.
