RESTAURANTE
Montalembert
Audacioso, generoso e simplesmente delicioso. O restaurante Montalembert é um desses endereços que compartilhamos em sussurros para não dividir demais.
Mesa favorita do mundo literário, este refúgio acolhedor recebe gourmets, famílias e amigos que desejam aproveitar uma experiência gastronômica única.
Logo ao lado, um bar & lounge acolhe você para momentos privilegiados.
E porque o relaxamento deve ser delicioso ao ar livre, aproveite uma pausa bucólica em nossa discreta e ensolarada varanda.
RESTAURANTE
do Montalembert
Avançando em direção ao restaurante, aparecem bancos cobertos de veludo acolhedor, enquanto os apliques de bronze e alabastro adicionam um toque contemporâneo e acolhedor.
No coração desta cozinha, o chef Cyril Russo cria pratos que são ao mesmo tempo modernos e profundamente enraizados na tradição francesa. Sua cozinha se destaca pela maestria técnica impecável e uma criatividade audaciosa. Cada prato se torna uma experiência sensorial, um equilíbrio delicado entre sofisticação visual e sabores autênticos que despertam emoções.
Saboreie o momento e deixe-se encantar pelos sabores gourmet do Montalembert.
BAR
& Cocktails
Porque um lugar histórico deve honrar seu patrimônio e seus visitantes, o Hotel Montalembert reserva uma bela surpresa para você. Aninhado entre o restaurante e o pátio, aparece a luz do salão com lareira onde um alegre fogo de lenha crepita.
Este pequeno canto com uma atmosfera acolhedora e reconfortante sempre foi o favorito dos escritores e frequentadores habituais do Hotel Montalembert.
Uma biblioteca se estende graciosamente da lareira. Seus assentos confortáveis fazem dela o lugar ideal para uma leitura solitária, encontros românticos e confissões íntimas.
Para completar sua experiência, deixe-se seduzir pelo nosso elegante cardápio de coquetéis e descubra os aromas únicos de nossas criações.
CAFÉ DA MANHÃ
Das 7h às 10h30
Enquanto os primeiros raios da alvorada acariciam as fachadas haussmannianas e Paris desperta, comece o seu dia com delicadeza e um café da manhã excepcional.
Nosso buffet oferece viennoiseries francesas, frutas frescas da estação e uma seleção de especialidades locais, proporcionando o início perfeito para um dia de descobertas na capital.
E, se o clima colaborar, aproveite seu café da manhã no terraço.
